bes island

Сайт Дениса Попова

История одного повара

22 января 2011, 22:38 (в редакции от 22 января 2011, 22:56)

У одного повара была небольшая харчевня. Дела в ней изо дня в день шли всё хуже. Что бы ни готовил повар, посетителей было мало, платили они бедно, и он едва сводил концы с концами.

Наконец пришёл день, когда у повара стало не хватать денег на закупку сырья. Вконец отчаявшись, он решил из остатков приготовить для гостей блюдо, которым в детстве его нередко кормила бабушка: крупно натереть птицу, грибы, морковь и лук и стушить с солью и перцем. С большим чаном получившегося варева повар поутру в последний раз открыл двери харчевни.

Однако неожиданно эта нехитрая пища пришлась по вкусу редким клиентам, те рассказали об угощении встреченным на улице знакомым, и в заведение потянулась вереница посетителей, сменившаяся в обед бурным потоком, так что повар едва успевал черпать всё новые и новые тарелки. К закрытию в кассе оказалось денег больше месячного дохода харчевни.

Подсчитывая выручку, повар вдруг заметил на тыльной стороне ладони запёкшуюся кровью царапину. Тогда он понял, что порезался об тёрку, готовя блюдо, и в него попало несколько капель его крови. Именно это и стало причиной невиданного успеха!

На следующее утро харчевня снова открыла двери. Всё новые и новые тарелки бабушкиного блюда подавал посетителям повар, и в каждой содержалась крошечная частичка его крови.

Дела у повара пошли в гору. Новое фирменное блюдо имело большую популярность. Поток посетителей не иссякал; люди приезжали даже из окрестных городов, чтобы попробовать его. Вскоре повар пристроил к своей харчевне веранду, нанял десяток официанток и двух поваров, которым передал заботы по готовке остальных блюд.

Однажды официантка доложила, что один из гостей непременно желает видеть шеф-повара, чтобы лично поблагодарить его за угощение. Сердито дав несколько отрывистых указаний поварам-помощникам, наш повар вытер руки о передник и вышел в зал. За нужным столом сидел худощавый мужчина в строгом чёрном костюме.

— Ваше фирменное блюдо восхитительно! — сказал он повару, и тот немедленно расплылся в улыбке. — Позвольте представиться: доктор Саклас. Проездом в этом городе, много наслышан, как же, непременно решил заглянуть.

— Премного благодарен, уважаемый господин доктор! — склонился в почтительном поклоне повар. — Позвольте предложить вам на десерт прекрасное фруктовое пирожное. Оно очень хорошо идёт с ликёром.

— Нет-нет, спасибо, не стоит, — покачал головой посетитель. — Я уже должен идти, у меня совсем мало времени. Ещё раз позвольте выразить вам свою благодарность за отменное угощение! Я чувствую, что вы вложили в него свою душу.

Повар вздрогнул и замер, и когда доктор раскланялся и ушёл, несколько секунд задумчиво смотрел ему вслед.

В тот вечер, закрыв заведение, повар никак не мог уснуть. Снедаемый неясными тяжёлыми мыслями, он ворочался по кровати, угрюмо вздыхая. Внезапно в дверь спальни постучали. Вскочив с постели, повар открыл дверь и увидел на пороге давешнего посетителя всё в том же строгом чёрном костюме.

— Добрый вечер, — сказал доктор. — Что ж, пойдёмте.

Как был в пижаме и ночном колпаке, повар оцепенело последовал за гостем. Они спустились по ступенькам на первый этаж, пересекли пустой зал, где на столах ножками вверх стояли стулья, и вышли на улицу.

— Господин доктор, — спросил повар, осенённый внезапной догадкой, — скажите: ведь Саклас — не единственное ваше имя?

— Конечно же, нет, — с улыбкой ответил доктор.

Обсудить в «Живом журнале»

Размер букв в рекламе В парикмахерской
По возникшим вопросам пишите: denys@denyspopov.biz

Хостинг — «Диджитал оушен»

Impressum. Этот сайт использует куки (cookie). Посещая его, вы даёте согласие на хранение и передачу куки.